Dietetyk język niemiecki

Magdalena Szubzda
WHOOHOO
osoba kontaktowa
Magdalena Szubzda
LIS 02
Mazowieckie na stałe Dyplom
02.12.2018 Job-Nr: 9148554
aplikuj

Firma

Nasz klient to największy w Polsce catering dietetyczny posiadający w swojej ofercie aż 18 różnych diet w tym wiele specjalistycznych. Każdego dnia ich produkty dostarczane są do ponad 160 miejscowości w całej Polsce - zawsze świeże, pyszne i podane, jak w najlepszej restauracji.

Zakres obowiązków

  • Układanie i planowanie jadłospisów zgodne z normami i zapotrzebowaniem energetycznym na poszczególne składniki pokarmowe,
  • Sporządzanie receptury na potrawy, dobieranie produktów uwzględniających i wartości odżywcze i wartości kaloryczne,
  • Testowanie przygotowanych posiłków,
  • Prowadzenie dokumentacji żywieniowej, współtworzenie księgi receptur,
  • Podejmowanie działań mających na celu kontrolę jakości, (zmiany Q) w zakładzie,
  • Prowadzenie konsultacji dietetycznych dla klientów Firmy,
  • Tworzenie artykułów na blog i stronę internetową Firmy,
  • Przestrzeganie systemu HACCP oraz dokumentacji z tym związanej,
  • Czynny udział w projektach wdrażania nowych rodzajów diet,
  • Współpraca z technologiem żywienia, kuchnią w zakresie przygotowywania posiłków,
  • Stosowanie systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów w kontroli w produkcji, posiłków, ze szczególnym uwzględnieniem zapobiegania chorobom i infekcjom,
  • Wykonywanie innych poleceń bezpośredniego przełożonego.

Wymagania

  • Biegła znajomość języka niemieckiego – warunek konieczny,
  • Wykształcenie wyższe kierunkowe,
  • Minimum 2 lata doświadczenia na analogicznym stanowisku – warunek konieczny,
  • Komunikatywność i swoboda w prowadzeniu rozmów oraz tworzeniu teksów,
  • Uprzejmość i wysoka kultura osobista ,
  • Umiejętność pracy pod presja czasu  i dobra organizacja pracy własnej,
  • Samodzielności w efektownym zarządzaniu czasem,
  • Systematyczności w zakresie planowania i realizacji zadań,
  • Umiejętność w promowania zdrowego trybu życia.
aplikuj
Current job is not marked as favorite, click to favorite this job